Cháo Trai Trần Xuân Soạn

Thưởng thức cháo ở đây khách không lo chuyện "trai chỉ chạy qua cho có", bởi bạn có thể mục sở thị thịt trai đã chế biến chất thành "núi". Mỗi một bát cháo, chủ quán bốc cả vốc trai cho vào, nhìn rất đã mắt. Với khối lượng trai ấy, chắc chắn chất lượng món cháo cũng đậm đà hẳn.

Cháo Trai Trần Xuân Soạn
Số 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
 
Mô tả
Cháo trai hầu như chợ nào cũng bán, song "sang" nhất và nổi tiếng nhất phải nhắc đến cháo trai Trần Xuân Soạn. Chỉ bán duy nhất món cháo trai dân dã nhưng quán khá khang trang. Cửa hàng mặt tiền lớn chỗ ngồi rộng rãi, bàn ghế đàng hoàng. Tuy nhiên vào giờ chiều cao điểm, quán vẫn thường xuyên "cháy" chỗ.
 
c Song nhiều người vẫn nhận xét, cháo trai ở đây về độ thơm ngon không vượt trội, chỉ là thích hợp với những ai có gu ăn "dỗ mồi".
 
Dù thế nào thì việc là quán cháo trai Trần Xuân Soạn đông nhất, nổi tiếng nhất và đắt nhất Hà Nội vẫn là điều không thể phủ nhận. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng xứng đáng để bạn phải khám phá.
Các tin tức khác